柠檬酸虽能中和同高脂肪物产生的酸性，但减1肥时，合肥柠檬酸，一定不能大吃大喝，哪家柠檬酸便宜，需均衡饮食，补充*所需的各种营养，控制脂肪与热量，这样才能*的达到减1肥的目的。柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、*用品、*老化用品、青春痘用品等。角质的更新****于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。

在食品工业中，作为饮品的酸味剂；在医1药工业中，是很多药品的原材料；在化学工业中，柠檬酸的酯类可用作*增塑剂，来制造食品包装的塑料薄膜；其他方面，如用于工业、民用的洗涤剂中作为助剂，制造无公害洗涤剂。有一段时间，柠檬酸被传得很神奇，说有治糖1尿病、高1血压以及防老化等作用，几乎是无所不能，事实上，食品级柠檬酸厂，柠檬酸没有这么神奇，不过它对*确实有一定的保健作用，能****身体疲劳、增强抵*力，还有平衡体内酸碱成分，柠檬酸批发价格，****体内的营养补充，从而达到强健身体的作用。

柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。这些化学反应是几乎所有代谢的核心反应，并且为高等生物提供能量。汉斯·阿道夫·克雷布斯因为发现这一系列反应获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“三羧酸循环”或“克氏循环”。柠檬酸又名：三羧酸循环。1784年C.W.舍勒首先从柑橘中提取柠檬酸。他是通过在水果榨汁中加入石灰乳以形成柠檬酸钙沉淀的方法制取柠檬酸的。