什么是速冻库？

速冻冷库是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速的方法。食品在过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞*变化以及生物和微生物变化等。速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃，主要用途：速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。食品在结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变*变等）、细胞*变化以及生物和微生物的变化等。快速冻食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。

　保温材料的选择

　　在小型冷库安装的时候，冷库安装价格，我们就应该考虑保温材料的选择，不但需要配备良好的隔热性能，莒县冷库安装，同时也应该负责经济实用的原则。

　　小型冷库安装如何选择冷却系统？

　　小型冷库安装的时候，建议在选择冷却系统的时候考虑冷库压缩机和蒸发器，安装冷库工程，一般的情况下，小型冷库都会选择全封闭的压缩机，中型的冷库大部分都是选择半封闭的压缩机，冷库安装厂家，这一点都是我们在小型冷库安装过程中需要考虑的细节。

冷藏库多少钱的影响因素： 　　

首先需要技术人员根据要求，在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面： 　　

1、库体费用：如库体的库板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。 　　

2、机组费用：冷却压缩机组——分国内国外品牌，这点不再多数说。 　　

3、配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。 　　

4、冷库温度方面：冷库温度的高低、冷库运行时间等； 　　

5、杂费：如运输、化霜排水系统、人工等费用。 　　

6、冷库服务方面：是否签订冷库安装合同、是否保修、是否*、是否定期检修。