陈酿方式不同。

威士忌是用木桶来陈酿的，味道随着木桶的材质和大小而变化。然而白兰地，尤其是海红果白兰地，是不需要陈酿的。也有一部分白兰地是要陈酿的，但是白兰地用的木桶比威士忌更新，所以白兰地的价值比威士忌更加高一些。

味道和香气不同。

海红果白兰地的香气和味道相对来说更加浓烈一些，属于烈酒的范围内。然而威士忌的味道和香气就相对来说淡一点了，这也是白兰地比威士忌在酒中的地位更加高的原因之一。曾经被奉为*才能够饮用的酒。

海红果白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气，经过发酵和蒸馏，得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。

国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。

目前，我国人饮用白兰地，一般是在餐前配下酒菜饮用，尤其是夏季的时候，饮用白兰地，杯中加一冰块，既冲淡了酒精的浓度，又可以有减暑的作用。福利来了，海红果白兰地还有一个饮用方法就是：在日常饮用的时候，可以调配茶水将其冲淡，效果更佳，值得一试。而如果你特别喜欢白兰地的话，作为基酒，可以随意调配成各色各味的鸡尾酒。