种植技术

原酒植物树冠管理方法：

冬天保温,用海绵布包裹，管理简便、延应性较强

原酒植物种植管理方法：

栽植时要整理树盘，用地膜覆盖

车载水罐

种植密度：300株／公顷

总分：93/100

酿造工艺

人工采摘

螺旋压榨机压榨

采收时含糖量：120g/l

不锈钢罐发酵20-25天

一次过滤

一次夏朗德塔式蒸馏

像木桶陈酿3年

总分：92/100

年份和陈年潜力

年份: 2015

饮用年限：10年

饮用年限：2018-2038年

总分：91/100

如何把海红果变成好喝的海红酒呢？从酒的种类来说，分为海红果酒和海红果蒸馏酒。

两类海红酒在*个生产步骤是一致的。

1

收购海红果

2

筛选、清洗

3

萃取、分离

4

发酵

接下来的过程有所不同，海红果酒会通过：

5

后发酵

6

灌装

7

灯检

8

灭菌

9

成品装箱

海红果蒸馏酒会通过：

5

蒸馏

6

贮存

7

调配

8

灌装

9

灯检

10

成品装箱

这就是用海红果酿造蒸馏酒和果酒的生产流程，该企业生产的各种海红果酒不光是准旗范围销售，已经在北京、上海等城市打开市场，这些产品你一定见过。

喝白兰地是一种享受，如果有条件的话，是一个人坐在凳子上。手中拿着酒杯；边听音乐，边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要让酒停留在自己的嘴里面。吸一口气。再咽下去。这样，海红果白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾。可不是一般酒能做到的味道。一种好的海红果白兰地，就是一种艺术品，令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人，白兰地鉴赏与评价，也只能靠人的感觉。