过去,在准旗人的印象中,海红果就是用来吃的,冬天吃上几个带着冰碴的冻海红,格外舒服。现如今,随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大,曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料,更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。海红果白酒还可代替山楂入药祛病。现代营养学研究表明,海红果食法多样,可以做成各种甜食,如加工成果酱、果酒、果醋和罐头食品,很有开发价值。
由于今年雨水充沛,海红果普遍丰收,且品质好,表现出颗粒均匀、水分大、糖度高的特点。海红果这一世界稀有产品,含有20多种人所需要的微量元素,尤其是钙、氨基酸、黄酮含量较高,被誉为“果中钙王”,但一直以来海红果在府谷却没有得到很好开发,附加值低,利润小,特别是由于果农纷纷选择外出打工,疏于对海红果树的管护,使其产量锐减。
海红果白酒公司采用国内****的酿酒生产设备,全自动化控制管理。有德国产品配件和国内的*企业生产的生产设备;具有专利技术的,世界****的白兰地生产设备:双壶式蒸馏器。从而保证了产品质量的稳定****。
因为我们的产品特殊,原料是其它地方没有的,得天独厚,就是晋陕蒙边界出海红果,其它地方还没有这种产品,因为海红果是健康的果实,所以酒的营养成分比较高,所以将来市场前景广阔。