酒柜就是用来储存和展示的柜子，哪里有不锈钢酒柜定制，有实木制的，也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子，它自带制冷（****地保持恒定低温）、防震（酒柜工作时可以大大降低震动性，不锈钢酒柜，保持平稳）、防紫外线（防紫外线玻璃门）和空气流通等功能，可以让葡萄酒不受外界的影响。甚至有些酒柜还有控制酒柜内空气湿度的功能，让酒塞保持良好的密封性。

酒柜虽好，却不是全能的。一般来说，酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒，其保存期限在 1 年左右。如果要长期大量地收藏美酒，需要有一个酒窖（Wine Cellar）。酒窖的环境要避光、恒温恒湿（温度在 12.8℃ 左右，空气湿度是 60-70% 左右），在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百年（如果葡萄酒有这么强的陈年能力的话）。但是，对于很多人来说，特地开辟出这样一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度，而且世界上 90% 的葡萄酒都适合在短期内饮用，所以相比酒窖而言，酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。

俗话说：好马配好鞍。葡萄酒同样如此！花了大价钱购入的葡萄酒如果因为存放条件不当而风味尽失，这岂不是花了冤枉钱？

挑选酒柜之前首先要想好你需要一个多大的酒柜，不锈钢酒柜厂家，这完全取决个人藏酒习惯。另外也要考虑酒柜摆放的位置，如果准备把酒柜放到厨房里，你就要计算好厨房的空间，如果放到厨房外的其它空间，那就是另外一回事了。

其次要想好酒柜的用途，不锈钢酒柜多少钱一平方，大多数酒柜能满足你陈放葡萄酒的基本需求，一些功能强大的酒柜可以让你随取随喝，即使你要打开的是一瓶香槟。这里必须要强调的是，一般而言，功能强大的酒柜都是“大块头”。

酒柜的选择主要取决于个人的喜好、审美观以及购买能力等因素。一般说来，****酒柜具有恒温恒湿、避光、避震等特点。因此，****酒柜似乎摆放在家中的任何位置都无大碍。然而，对于大多数普通酒柜来说，酒柜摆放是否恰当，还是会对葡萄酒的品质造成一定的影响。

光线会对葡萄酒的品质造成影响，过于强烈的光线会降低其品质，长时间的灯光照射都会令酒标褪色。因此，酒柜应该摆在避光的位置。此外，阳光照射的角度会随着季节变化发生改变，所以我们在摆放酒柜时也应将其考虑进去。

即使葡萄酒的储存温度与理想温度相差几度，也不会对葡萄酒的品质产生很大的影响。但是，当温度波动较大时，葡萄酒的品质就会大打折扣。因此，昼夜温差较大的地方，如阳台、门廊等，都不适宜摆放酒柜。

另外，酒柜宜摆放于通风条件好的位置。大多数嵌入式酒柜的通风口在正面，因此可以摆放于任何位置。而*式酒柜却不宜紧挨墙壁或者其他物体存放，应至少留出2英寸的空隙。