海鲜池闭合式循环系统是依赖水体循环而使系统净化功能起作用,达到净化的目的。所以海鲜一经放入存养系统内,系统的各个环节便不能停止运行(包括充气、水循环、温度控制等)。要获得理想的存养效果,整个管理工作,从配制调节盐度、水温,到海鲜水产品的存养前消毒,以及循环系统的运转前检查,都是十分重要的。管理好闭合式循环系统,需要做到三勤,即勤检查、勤清理、勤观察。
海鲜池怎么样消毒?在存养过程中,海鲜池制作,海鲜池中的水有时会变成混浊不清,这可能是喂养的饲料给得过多,致使残余的食物浸渍在水中,有利于微生物和病原菌的繁殖。这样会使水质恶变,产生腐臭味,并变成白色或灰白色。此时应*将水全部更换,清池消毒,把存养的海鲜捞出用浓度为0.3×10-6的****威消毒后,再放入新配制的水箱中。同时应酌量减少饲料或停止喂食。若再发现箱底积存剩余饲料残渣,可用虹吸管及时把残渣吸出,清除干净,若换水后水仍混浊,观赏海鲜池,应对海鲜池内的砂石进行一次*消毒。
海鲜池在八十年代末首先出现在广州的酒店,由产地运来的活鲜水产品进入酒店后需进行一段时间的存活暂养,以满足消费者的挑选。这类海鲜池经过不断的发展、完善,从刚开始的简单充氧保活,逐步完善为具有充氧、过滤净化、水温调控和全自动控制等功能的水族系统,酒店食肆餐饮业已将其作为主要的门面装饰内容,具有越来越美化的装饰效果,芜湖海鲜池,使客人一进大厅就看到新颖*的水族设施和各种各样的活鱼、虾、贝,人们既可以现场挑选,即点即烹,又从中学到不少知识。酒店食肆也为此****了对客人的吸引力,带来较高的消费和利润,因此“海鲜池”已在全国各经济发达城市迅速发展起来。