川谷农业觉得，减fei者应当感觉安心，因为研究发现部分坚果具有相当好的 饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的*，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加 膳食总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。研究人员称，孩子对坚果和花生过min的情形可能愈来愈普遍，这类美国儿童的人数在五年间增加了近一倍。据估计，美国人中约有150万人罹患花生过min症，每年有200人死于严重的过min反应。

琥珀核桃仁

主料：

核桃400克，白糖800克，麻油20克，色拉油500克

做法：

①将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。

②起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油，放入核桃仁炒匀，晾装盘即可。

传统桃酥

做法：

①先将熟核桃仁捣碎待用。

②将面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀。

③加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等分。

④ 每份团成球，再用手压成1cm厚的饼，中间镶嵌上一块核桃仁。

⑤平铺在烤盘上，入预热好的烤箱170度 中层烤25分钟--30分钟表面上色即可。

坚果厂家---松子具有Anti-aging作用。

松子含有丰富的维生素E，是一种很强的*yang化剂，能起ni制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。许多动物实验也表明，适量限制实验动物热能的摄入，增加维生素E的供给，细胞内脂褐质的堆积明显减少，寿命也明显延长。