云腿月饼饼皮香酥，有咸口的火腿，又搭配香甜的蜂蜜为馅，同时取悦了咸党、甜党，甚至还有饼皮党！况且只要拿去宿舍楼下的微波炉里转一圈，你就能吃到和新鲜出炉相差无几的云腿月饼，岂不美哉！相传明末清初，隐居昆明的南明朝廷永历皇帝，终日忧愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智做出了这道点心，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入人间，不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。

那种金*酥皮，圆鼓鼓的云腿月饼，又被叫作“四两坨”。传说是过去一个皇宫御厨，退休后在昆明经营餐馆时发明了云腿月饼。云南人喜欢叫它作火腿坨，那时四个云腿坨正好一斤重，所以云腿月饼因此得名。现在，云腿月饼在云南可谓遍地开花，大到连锁食店，小到糕点工坊，都掌握了烤制云腿月饼的手艺。但*能做到酥软、鲜香、无限回味的云腿月饼厂家，*。

如何选购云腿月饼？

1． 看品牌，尽量选择那些ming牌的产品。

2． 看商标，买生产标识规范齐全的产品。

3． 看生产日期和保质期。

看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳*，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕*，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。