坚果礼盒装厂家---果彩缤纷分享:糖霜核做法:
①核桃仁用油炸一下,火不要太大,容易变糊。炸得稍微变色即可捞起放在吸油级上把多余油份去除。
②炒锅洗净放入白糖,加水稍微没过砂糖即可,加多了糖太稀很难熬稠,只要够溶糖的量就行。
③先用中火熬,不停用锅铲搅动避免烧糊粘锅,熬了一会的时候有白色的泡沫 ,继续熬到泡沫发黄并且变得粘稠。
④把核桃仁倒进锅里迅速翻动,让核桃仁表面都褒上一层糖浆,动作要快,不要褒太厚,有一层薄薄的就行,不然会很甜很腻。
⑤放凉后核桃仁表面就结起一层像霜一样的糖衣!
坚果礼盒装---腰果食疗****
1.腰果是由花托形成的肉质果,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,味道甜酸适口,是很理想的鲜果。除生食之外,亦可用来酿酒等,并有利水、除湿、之功,可防治肠、慢性痢疾等。
2.食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青hui色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为*白,切勿选购),果壳坚硬,里面包著种仁,这才是我们常说的「腰果」。它的营养十分丰富。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,是高血zhi患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味*。
坚果礼盒装之腰果仁是名贵的干果和菜肴,含蛋白质达21%25,含油率达40%25,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%25,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。