蒸饭柜的特点

1.蒸饭柜利用电、燃气发热，是大型厨房的烘烤设备。内部采用不锈钢方盘作为容器，新兴蒸饭柜，在蒸汽柜的下方，为了方便移动，安装有万向轮，外形像车，所以又叫做蒸饭车。

2.蒸饭柜具有显示时间和调节控制设备的功能，当操作命令完成后会自动关闭，省去我们等待守护的麻烦。

3.具有温度显示等功能，我们可以对蒸汽柜内的温度十分清除，也可以随时进行调整，正对不同的食物的不同做法进行控制，以免以为温度的原因造成食品营养的缺失。

4.具有缺水报警措施，当食品烹饪过程中因为水的用量过少时，它会自动报警或者断电，防止出现食物干烧糊焦等现象，十分。

5. 具有手动和电脑控制相互转换功能，用以处理一些电脑无法准确完成的工作，海鲜蒸饭柜定做，以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用。

1.使用燃气蒸饭柜前必须安装防泄漏开关。应检查电线。外壳应有效接地，接线应牢固。在无泄漏保护开关和有效接地的情况下，严禁使用

2.使用前将机器平放，连接输入的蒸汽管，将碟子、馒头盘等放入盒内，加入一些水，30分钟后送电（或蒸汽），达到良好的消毒效果，然后放入米、馒头和蔬菜。

3.用电加热时，水箱必须注满水。不要在没有水的情况下用电，以防止电器烧坏。

4.用燃气蒸饭柜蒸汽加热时，将需要煮熟的食物放入盒子内并关上车门。在烹饪柜的顶部，有一个气动安阀。当压力达到一定水平时，气动球阀会自动通过蒸汽溢出而爆裂，这是正常现象。严禁使用物体按下气动球阀。

5.蒸米柜为非高压密封容器，允许少量蒸汽从门隙溢出。当蒸汽被输入数分钟后，蒸汽溢流的增加是正常现象。

6.燃气蒸饭柜外壳不应被近酸碱腐蚀，以防止腐蚀和氧化。7.蒸煮后清洗蒸发器，定期擦洗电热成分的表面（通常一周两次），但不要用刚性金属刮擦表面，并及时更换水箱。

3、定期清理水箱中的余水

为了防止出现干烧故障蒸饭柜的水箱中必须要有一定数量的水，但是这些水不能一直使用，海鲜蒸饭柜报价，所以应该定期蒸饭柜将水箱中的余水都清理干净，海鲜蒸饭柜安装，以免水箱中的余水发生变质，通常，一个星期需要清理两次，先将水箱中的余水倒出去，然后使用柠檬酸清除水垢，再用清水将水箱清洗干净。

要想让蒸饭柜在长期使用的情况下依然能够保持良好的性能，除了需要在了解蒸饭柜质量哪家好之后采购蒸饭柜来使用外，还应该按照正确的方法去操作蒸饭柜，并且做好日常的清洁和整理，将蒸饭柜的各个部件都*好，这样方能让蒸饭柜长期稳定的使用。