锌是动物必需的微量元素之一，广泛参与动物体内的多种生化代谢反应，对动物生长发育起着重要的作用。锌在体内主要以有机结合态进行吸收、转运、储存和利用。无机态的锌只有转为有机态才能被机体利用。因此，无机态的锌的生物效价取决于其转化成有生物活性的有机锌的能力。有机锌在消化道内稳定存在，吸收率高，具有较好的适口，对环境污染小。

有机微量矿物质的配位体，若为单一氨基酸、双胜肽或三胜肽时，有机微量厂家，可被完整地吸收，配位体为单一氨基酸的矿物质统称为氨基酸矿物质复合物。在吸收之后，配位体将帮助微量矿物质被细胞吸收，与血浆蛋白结合并藉由增加*内氨基酸矿物质含量及降低粪便和胆汁中有机矿物质的排出，来****代谢利用率。较大的胜肽配位体不可能幸存于消化酵素作用之后，有机微量元素厂，且含有较大胜肽配位体的有机微量矿物质亦不可能被完整地吸收，这些有机矿物质并无法****动物的代谢利用率。

氨基酸螯合微量元素是一种新型****饲料添加，它具有以下优点：（1）吸收利用率高，有机微量饲料，据研究报道，氨基酸微量元素螯合物的吸收利用率比无机微量元素高2倍~3倍；（2）无拮*，对维生素无*作用，由于微量元素氨基酸螯合物的生化稳定性对金属离子的保护，有效*了矿物质元素的相互拮*作用，锦州有机微量，减轻了金属离子氧化还原反应对维生素的*，从而减少了营养物质的损失，****其吸收利用率。