水产动物主要通过鳃和肠道吸收锌，有机微量饲料，有胃鱼可通过胃吸收少量锌，皮肤可能有一定的吸收功能。因此，水产动物主要从水体中获取可溶性的锌离子以及从饲料或其它食物中获取锌。虽然水体锌和饲料大宗原料中可提供一定的锌营养，但是理论和应用实践均表明，必须在饲料中额外补充微量元素锌营养添加剂，才能满足当前高密度、集约化养殖水产动物快速健康生长对锌的需要。

氨基酸螯合微量元素是一种新型****饲料添加，它具有以下优点：（1）吸收利用率高，据研究报道，氨基酸微量元素螯合物的吸收利用率比无机微量元素高2倍~3倍；（2）无拮*，对维生素无*作用，有机微量，由于微量元素氨基酸螯合物的生化稳定性对金属离子的保护，有效*了矿物质元素的相互拮*作用，减轻了金属离子氧化还原反应对维生素的*，从而减少了营养物质的损失，有机微量厂家，****其吸收利用率。

有机微量元素半公斤组相对于无机或有机1公斤组，粪便中铜的含量显著地下降了（P lt; 0.01）。粪便中铁的含量在三组间差异不显著（P gt; 0.05）。从预混料和饲料的检测结果来看，有机微量元素厂，无机微量元素预混料中锌、铁、锰、铜的含量高，有机微量元素组预混料中锌、铁、锰、铜均有所下降，其中有机微量元素半公斤组中锌和铁的含量下降了20%以上，锰和铜的含量下降了50%以上。