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蒸发器和换热器有区别吗？

1、虽然说蒸发器和冷凝器都是一种换热器，但是这种换热器具有相变性，因此，它的名字通常以工作介质的相变命名，以区别于普通的热交换器，比如说，如果一种气体凝结，它被称为“冷凝器”，当然，引起蒸发器击穿，如果液体蒸发，它被称为蒸发器，然而，它们仍然被分类为热交换器。

三效蒸发器试验时需注意哪些问题

　　真空度过高

　　（1）浓缩设备冷却水入口温度过低，云南蒸发器，设备真空度过高。虽然高真空度增加了加热的蒸汽与材料的沸点之间的有效温差，但是有利的是增加热传递并加速蒸发速率。然而，由于二次蒸汽的蒸发潜热随着真空度的增加而增加，蒸发器污垢，相应地增加蒸汽消耗。

　　（2）由于低压或蒸汽流速，蒸发速率大大降低。

　　（3）在使用软饮料分离器的设备中，清洗主机蒸发器污垢，由于堵塞水分离器引起冷凝水排放不良，使加热器水严重。另外，如果加热蒸汽的质量差，或者冷蒸汽管的绝缘性差，而且加热器内部的水严重，使传热困难，使真空度过高。

　　（4）加热器表面的严重焦化降低了加热面的传热系数，蒸发速度降低，锅的真空度超过标准。

多效降膜蒸发器特点

　　一、多效降膜蒸发器的组成

　　设备主体由Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ效加热器、分离器、热压泵、冷凝器、****器、保温管、料泵、水泵及仪表柜组成。本设备凡和物料接触均用****不锈钢制作。

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