设置排烟系统时需要计算的参数
而在通常的计算过程中,为了简化操作,一般根据排烟罩长度采用预估值来估算厨房设备的排烟量,按2000~2500m3/mh来计算。
举例如下:
比如某厨房排油烟罩长度为11m,*排烟工程,排烟口距离烟罩较近,弯头较少,则其排烟量为:11m*2200m3/mh=24200m3/h
厨房排烟量的大小还和排烟管道风阻、弯头数量、排烟风机的风压等有关,*排烟工程安装,如果排烟系统阻力大于风机风压,*排烟工程哪家好,则需*排烟风机。
在排出油烟的同时,还需为厨房补入足量的新风,补风量按照排风量的80%计算。
排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
厨房排烟系统是厨房设计中不可缺少的*项目。
厨房排烟系统的构成:厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。
效果好的排烟系统该如何设置:要有好的排烟效果,就要根据排风量选择合适的排烟设备及排烟管道,同时设置防火阀、风量调节阀等,在排出油烟的同时还要送入适量的新风来平衡风压。