发酵箱操作规范

安装须知：1）发酵箱与周边物体保持一定距离

采用标准的电源插座，并且安装*控制的漏电过载保护器

1）本机械必须专人使用

2）使用前必须检查水槽内是否有水，使用中水必须覆盖并超过电热管至少５公分

3）据需要调节湿温和干湿开关不得随意操作

4）醒发箱和控制面板不得用水冲洗，保持干燥

5）为确保安全应接好接地线，发酵箱，并保证接地线良好

6）门把手，可视玻璃为易损物，使用中切忌用力，以免弄坏

7）每次使用后清洁该设备的使用情况每周做一次深度清洁，发酵箱醒发箱品类齐全，严禁用水冲刷电机部位，以防造成损坏

发酵箱月*

1）检查压缩机是否运行正常

2）打开水箱，清洗水箱内水垢

3）清洗过滤器

醒发箱使用方法及优势

醒发箱是一种在我们制作面包时，为给予面包提供一个恰当发酵环境，而研制的一种设备。

下面我们看看醒发箱的使用方法：

1、醒发箱内要加一定量的水；

2、两个转扭 一个是温控，一个是湿控；

3、温控调到30-38度；

4、湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。

5、使用一段时间要注意加水就可以了。

醒发箱安全操作规程

1）本机械必须专人使用

2）使用前必须检查水槽内是否有水，发酵箱醒发箱精诚合作，使用中水必须覆盖并超过电热管至少５公分

3）为确保安全应接好接地线，并保证接地线良好

4）门把手，视窗玻璃为易损物，使用中切忌用力，发酵箱醒发箱现货供应，以免弄坏

5）每次使用后清洁该设备的使用情况每周做一次深度清洁，严禁用水冲刷电机部位，以防造成损坏

售后：一年内厂家****提供核心零件，需自行更换