新板栗树由于水分多，可能出现潮湿现象，导致纸箱潮湿，也可能导致板栗纸箱带有一点水分味道，但不影响食用。板栗的主要成分是淀粉，富含多种微量元素。由于新种植的板栗没有低温贮藏，板栗中的淀粉也没有糖化，所以板栗有新鲜的香味，但不是很甜。到达后，它们需要储存在冷藏室一段时间，迁西板栗原产地，之后它们才会变得越来越甜。千禧老板栗品牌郑重承诺，本店100%的新鲜板栗将*西移。

清朝贡品：康熙28年冬10月，清康熙皇帝于滦河北九山（今迁西县五虎山），得五虎。席间，有人送上炒栗，康熙食后大悦，命“年年贡之！”