福建固体饮料代加工，*加工15年

钟祥亿源致力于打造传播健康与美丽，是集科研开发、产品制造、市场销售、委托加工的高新科技综合企业。在固体饮料代加工方面有以下几点优势：

15年代加工生产经验

钟祥亿源生物科技有限公司占地面积10000平方米，是一家*从事健康*食品自主研发、生产、OEM、ODM服务的现代化科技型公司，迄今已有10多年的产研经验，也是一家严格按照GMP标准运作的现代化科技型公司。

标准化的实验室

亿源拥有标准化的实验室，产品从研发到原料检测再到成品化验，每一步都严格把关，绝l对保障产品的质量安全。

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固体饮料是什么 固体饮料有哪些种类

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。它以食用方便、卫生，*的风味、品种多样等优势备受消费者的青睐。

一直以来，固体饮料因品种多样、风味*、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充*代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。

固体饮料分类

按*分类：

清暑型饮料：针对咽喉以上部位，蛹虫草固体饮料，*流行性*和暑湿等症。

养1胃型饮料：针对倦怠、不思饮食或消化1不良等脾、胃虚弱者。

润肠型饮料：针对肠道，具有双向调节肠功能紊乱作用。

按原料的类别：（您可能感兴趣：固体饮料代理）

1.果香型固体饮料：它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的，用水冲溶后具 有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮固体饮料有各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二种。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。另外按冲溶时是否起泡，又可分为起泡饮料和不起泡饮料。

2.蛋白型固体饮料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的，是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等，蛋白质含量≧4%。

3.其它型固体饮料

(1)以糖为主，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。

(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料，经浸提、浓缩和配料制成的制品，例如菊花晶、柠檬茶等。

(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料，加工制成的制品。

按存在形态分类：

1.粉末状固体饮料：将各种原料混合后，用*干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉，再按配方混合的制品。

2.粒状固体饮料：由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得，也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。

3.块状固体饮料：将粉碎的细粉原料按配方充分混合后，用模型压成立方块形状的制品。

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固体饮料之果蔬粉的种种

一是果蔬粉水分含量低，可以延长食品储藏期，降低储藏、运输、包装等一些工序上的费用；

二是原料的利用率高，果蔬粉产品对原材料的质量要求不高，特别是对原材料的个体大小、形状是没有要求的；

三是加工制成果蔬粉产品后，一定程度上拓宽了果蔬原材料的应用范围。

四是果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，一方面即可用于提高产品的营养成分，另一方面还可以改善产品的色泽和风味等等。

果蔬粉的传统加工工艺

将果蔬原料干燥脱水再进一步粉碎，蛹虫草固体饮料代加工厂，或先打浆，均匀后再进行*干燥，这种方法生产的果蔬粉有很多缺点：品种少，而且粉颗粒还太大，使用时不方便，并且制粉时物料的温度过高，*了产品的营养成分、色泽和风味。

目全前国外果蔬粉的加工朝着低温超微粉碎的方向发展。果蔬干燥后再经过超微粉碎，颗粒可以达到微米级大小。超微细化的颗粒使用时更方便，营养成分更容易消化，口感更好，蛹虫草固体饮料OEM代加工，能实现果蔬的效利用，没有皮渣的生产符合当今食品加工业“*、*、环保”的发展方向。

核心提示：随着人口老龄化进程的快速发展，我国60岁以上的人口已达两亿多，而市场上的中老年食品，无论是类别或是品种都发展得很慢，远跟不上中老年人群体快速发展的消费需要。长期以来市场上的中老年食品种类本来就很少，如今中老年人消费群体快速增长，对食品的口感、卫生安全、天然原料、食用方便、保质期、营养*作用等要求已经逐渐提高，如果不加快*研发中老年食品，将不能满足时*展的需求。

积*利用果蔬粉开发中老年食品

随着人口老龄化进程的快速发展，我国60岁以上的人口已达两亿多，而市场上的中老年食品，无论是类别或是品种都发展得很慢，远跟不上中老年人群体快速发展的消费需要。长期以来市场上的中老年食品种类本来就很少，如今中老年人消费群体快速增长，对食品的口感、卫生安全、天然原料、食用方便、保质期长、营养*作用等要求提高，如果不加快*研发中老年食品，将不能满足时*展的需求。

中老年人舍不得花钱的旧观念已有转变

如今的中老年人消费观念已经改变，每月的退休金普遍都花不完，为了提高生活质量和身体健康素质，平日肯于花钱购买*补品、营养保1健品及自己喜欢吃的新鲜食品。子女们也为了考敬父母或爷爷奶奶，肯于花钱给老人选购适宜的中老年食品。

中老年人果蔬摄入量受限

无论是中老年消费者本人或是亲朋好友选购中老年食品，图的是能使中老年人感到美味可口、即食方便，尤其对于牙口不好或肠胃不佳的中老年人而言，往往不像年轻人，新鲜的水果、蔬菜的摄入受到一定限制，许多的天然维生素、微量元素、膳食纤维及*病因子都无法获得。

食品企业开发中老年人食品时，可以考虑强化来自果蔬的营养素。例如天津一家企业以*干燥工艺生产的果树牌多种果蔬粉，保持了新鲜水果、蔬菜具有的色香味及果蔬中富含的天然维生素、碳水化合物、微量元素、膳食纤维及生物活性物质，是开发中老年食品的良好原料。

形式多样开发果蔬粉强化食品

新鲜水果或蔬菜中都含有70%—80%以上的水分，生产一份果蔬粉，蛹虫草固体饮料加工，根据鲜果蔬中含水分多少的不同，至少要用近二十倍至数十倍的鲜果蔬才行，因此每一份果蔬粉中也浓缩了数十倍果蔬的多种营养素。开发增加果蔬粉的中老年食品，就可以将浓缩的果蔬营养使用在多种多样的食物中，既可以是饮料、汤料，也可以是夹馅糕点、小馒头等主食，能帮助中老年消费者方便地补充一定数量的果蔬营养素，不会因为牙口不好或肠胃不好的问题而影响营养摄入，同时果蔬粉所带有的天然果蔬的颜色、风味，还可以使被强化的中老年食品更加丰富多姿。

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