压片糖果
所述步骤1)中所述各原料分别粉碎,粉碎后的每种原料通过60目筛的质量百分比:90%-100%、且通过160目筛的质量百分比:0-20%;
所述步骤2)中所述总混物料的松密度:0.45-0.65g/mL;所述总混物料的Carr指数范围为15%-25%。
所述步骤3)中所述压片操作环境为:湿度范围为40%RH-50%RH,温度范围为15℃-25℃。
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压片糖果
国内糖果企业的竞争主要停留在价格层面上,对新领域的开发与外资相比明显不够。产品同质化现象严重妨碍了国内糖果企业与国外品牌的竞争,使其利润远不及国外品牌,国内品牌的主战场也*下沉到了二三级市场。
值得注意的是,红曲压片糖果代工基地,糖果的全球年人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.7公斤,因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。国内企业的突围应该重在产品的更新换代上,不断推出新的产品,不断丰富产品品种。我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局,糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成,糖果行业进入品牌竞争时代。
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压片糖果加工
低聚果糖压片糖果,包括糖体和连接体,多个糖体之间通过所述的连接体依次进行连接。本发明提供的压片糖果以口服片的形式存在,改变了传统低聚果糖的存在形式,方便人们携带食用低聚果糖。
优选的,所述糖体的外形为方形;所述连接体的外形为方形。此设计的好处在于,将糖体设计成方形,红曲压片糖果生产厂家,多个糖体之间通过连接体进行连接时,在食用其中一个糖体时,通过掰断糖体之间的连接体,即可食用其中一个糖体,方便取食。一种低聚果糖压片糖果,其特征在于,包括糖体和连接体,多个糖体之间通过所述的连接体依次进行连接.低聚果糖作为一种功能性低聚糖,市面上的低聚果糖多以低聚果糖粉的形式存在,红曲压片糖果,人们可以通过食用低聚果糖粉来****肠道环境,以避免或****问题,但是低聚果糖粉容易吸潮,服用时需要用水溶解,比较繁琐,另外老年人因为日常服用*多,经常会发生忘记服用等问题。因此,研制一种低聚果糖新型的存在形式就成为了一种必要。
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