喝酱香酒的18大好处：一、易挥发物质少，对*刺激小：酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了*于*健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，瓦房店酱香酒，对*的刺激小，有利于健康。

酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力为好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，酱香酒曲，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，仁怀酱香酒，这就排除了添加任何香气、香味的可能。

****酱香酒会空杯留香：空杯留香——即装过好的****酱香型白酒的杯子，酒的气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，酱香酒工艺，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。

喝****酱香酒不上头、不烧心：****酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40以上，能大限度地排除如醛类及硫化物等*物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”.