粉条作为我们的传统食品,因其*的口感深受广大群众的喜爱,随着科技的不断进步,粉条也渐渐的由手工加工的方式转变为机械加工,很大程度的减少了人力、物力,为很多用户带来了不错的经济收益,不过粉条加工设备只使用不*也是行不通的,为了您的设备能够平稳运行,我们的工作人员整理了以下*方法。
粉条加工设备使用时,磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右,操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧,然后回退90度即可,如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰,应立即停车检查,若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴,粉条加工设备工作时,若发现刨碎分离机的电流表长时间处于超载状态,应调整清洗机的喂入量。
粉条加工设备各传动轴承应经常加注润滑油、脂,尤其是磨浆分离机和刨碎分离机主轴两端的油杯,每工作48小时应加注一次钙基润滑脂,整机每月定期*一次,粉条加工设备上所有的电器设备和传动皮带均不得打湿或进水,以免发生短路或皮带打滑事故,若发现传动皮带打滑应及时调整皮带轮中心距,使皮带张紧;清洗机螺旋下的钢丝网使用到期限后易损坏,每加工50万公斤粉条后应予以更新,所有电器设备均应采取防潮措施,以免影响设备的性能和使用寿命。
严格控制清水用量是粉条加工中的一项不可忽视的重要流程和环节,清水用量过大或过小都会直接影响薯类淀粉的产量和品质,加工时,鲜薯与清水的重量比在1:4左右、浆液的浓度一般以3-5波美度之间为宜,制粉作业前,应先将清洗机加满水,粉条加工设备机组正常工作时,操作人员应加强巡视和检查,以便能及时发现和排除故障,清洗机水箱中的水应根据情况按时更换。
怎么选择适合你的粉丝机
不仅要选择好的粉丝机,更要选择适合你的红薯粉条机。那么,选择红薯粉条机的技巧和要领有哪些呢?
①就是要选取性能比较好的设备,而如果粉条机的加工性能差不多,那就可以选择低耗的粉条机。
②要红薯粉条机的生产线配置是否合理,如果粉条机不好维护的话,薯类粉丝机,就会导致粉条机不能使用的情况。
③关于粉条机的性能和生产线配置合理的情况下,粉条机厂家建议大家选择粉条机生产厂家,而不是经销商,选择生产商可以减少中间环节,减少不必要的麻烦。
随着科技的不断进步,食品加工行业大都采用机械加工的方式,我们日常食用的粉条也不例外,使用粉丝机已经成为粉条加工的一种流行趋势,为我们的日常食用带来了更大的方便,粉丝机多少钱一台,也为不少企业带来了可观的经济效益,为了帮助大家能够更加方便的使用全自动粉条机,接下来这篇文章就来您具体介绍一下。
一、粉丝机的调整
1、电动机三角皮带的松紧度:
将电动机座两根固定螺栓松开,上下移动电动机,待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右,再拧紧固定螺栓。
2、根据锅台高低和锅内水面高低来决定漏粉口位置高低,保持漏粉口距锅内水面100毫米。如不达标,可将机架调节手柄锁紧螺栓松开,转动调节手柄,可****或降低机器底座,调好后再锁紧螺栓。
3、全自动粉条机配有漏细圆条粉和粗圆条粉及扁条粉三种漏粉口筛片,可根据需要调换使用。
二、粉丝机的主要工作过程:
先将薯类淀粉拌糊,再放入和面机将淀粉面和均匀,连续将和均匀的淀粉面装入全自动粉条机入料口,利用螺旋压力,使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内,煮熟后自然*上水面,将粉条捞起投入冷水锅中,用人工将粉条捞起、挂好、晒干。
三、粉丝机的维护*方法:
1、每班工作前,应检查机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动,如有松动,应紧固后再开机。
2、工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音,发现问题,应立即停机找出原因,及时修理。
3、按时更换润滑油。新机一般使用10天应换油,按说明书规定给齿轮箱加注润滑油。
4、全自动粉条机长期不用,应擦拭干净并做好润滑、防锈工作。
要想加工生产粉条,一般都会选用小型粉条机,生产*,且生产的粉条也好看,下面就一起说说粉丝机的操作规则,欢迎前来关注。
1、在使用小型粉条机前,要认真的看看使用说明书,按照说明书上的要求操作。
2、开机前检查机器的各个部位是否存在异常情况。发现问题时要及时解决,粉丝机,避免造成事故。
3、严防铁器或者别的硬物混入淀粉中,以免造成事故。
4、用小型粉条机生产完成后,及时清理机器,做好设备的*工作。
粉丝机的日常*该怎么做?
1、平常我们在用小型粉条机之前,要先检查一下,粉条机的配件有没有松动的,如果有的话,要马上拧紧。这样就避免了,在生产的过程中出现事故。
2、小型粉条机要经常记得上润滑油,****,转动不起来,还有生产完粉条后,要为粉条机进行清洗,山芋粉丝机,把粉条机里面剩下的淀粉清洗干净,这样,才能保证粉条机的卫生,而且也会增长粉条机的使用寿命。
3、还要注意吉林小型粉条机表面的清洁。粉条机的日常*是非常重要的。
4、日常防锈处理要做好。可以在粉条机上涂刷食品机械用的防锈漆,不仅施用方便、不留淤油,而且挥发迅速,不会影响粉条的生产,安全卫生。
5、定期对粉条机进行清洁*,每次完成生产工作后都要整理好粉条机,清楚机器里的杂物以及表面污垢,这也是防锈工作的一部分。
使用粉丝机要怎么调整和检查?
日常使用粉丝机的时候,有三个地方是需要经常调整和检查的。
这三个方面如下所示: