没想到吧,在人广街头竟然隐藏着这么一家酷炫的咖啡店,街头风满满!
明晃晃的跳脱*,让人很难不注意到!开放式的临街小窗位,忍不住雀跃起来~
背景墙上显眼的暂停播放键logo,就是这家店的名字!颇有个性,咖啡店,来这里一键重启你的生活吧~
在这面背景墙面前,分分钟拍出大片即视感!浓浓的外国街头风,咖啡店加盟品牌,是你们凹造型的打卡圣地哦~
店内虽然空间不大,但走小而温馨路线。暖黄的灯光打下来,咖啡店加盟多少钱,适合坐着发一下午的呆。
套着黄黑相间logo的咖啡杯,拿着出门走在街上也是格外抢眼,赚足回头率!
火焰薄饼是来自法国北部阿尔萨斯地区的*乡村美食,采用法国特产的原麦中筋面粉,以传统工艺进行精心调配,老面发酵,制成地道德法边境的名吃Flammkuchen(一种方形薄饼),并将中式的地方菜系做成馅料,西餐与中餐的狭路相逢,造出了新品——“火焰薄饼”,这与众所周知的Pizza具有明显的差异化。
老板说: ”薄饼不等于披萨“ 。*的薄饼****薄可以做到1mm的厚度,而且这么薄的饼底可以分千层。因为薄饼是不添加任何酵母的老面做的,通过时间的锤炼让面粉自然苏i醒,慢慢发酵,加盟咖啡厅费用是多少,口感自然酥脆有嚼劲,而且在经过烤箱的烘烤,进一步脱水,饼底变得越来越薄,又香又脆;而披萨的厚度远远超过薄饼,是通过加入酵母发面做成,口感上只软而不脆。”
*工艺
火焰博饼其*工艺在于
面粉的筋度、水的配比与烤制的温度控制
烘烤过程中饼底会进一步脱水,越来越薄
饼身仅有2mm还可以分千层~!!
又香又脆且不失筋道
食用方法:在这里,没有餐具,所有吃法的都是带着手套直接抓,店内的每一份薄饼,都可以自由选择双拼成两种不同的口味,更具分享的概念,再也不怕选择恐惧症发作。四种口味的招牌薄饼:榴莲薄饼、梅干菜肉薄饼、港式蛋黄肉松薄饼、麻辣海鲜薄饼 。