襄阳牛肉面培训，正宗襄阳牛肉面技术培训，襄阳牛肉面技术培训到处都是可要选择一家呼吸道正宗的却很难，襄阳正宗牛肉面只熬汤都要花上几个小时，襄阳牛肉面培训报名*定要认真考察尽量找有实体门面店的这样才有更多的实践机会，牛肉面做法步骤基本一致，主要是碱面、高汤和红油的制作，但传统正宗的牛肉面与如今的牛肉面制作细节却有很大不同。过去的方法是，碱面煮到七成熟，捞起后用凉水洗去碱味和黏气，叠成窝，一窝四两八钱，即现在的二两。吃时拿一窝放在牛肉汤里烫熟、加佐料，一碗牛肉面就做好了。红油是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成，看起来一片红红火火，但吃起来辣不刺口，不会上火。

牛肉是挑选牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小块，用自家*香料烧制，原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩，烧牛肉的汤拿来煮面，去碱味又提鲜。现在很多面馆为节省成本，买回的多是卖剩的牛肉残料，煮面用的是白开水，襄阳樊城牛肉面，红油也只是简单的牛油配辣椒熬成。

近两年来，随着经济的持续发展，人们的健康消费观念也得到了****，并逐渐意识到西式快餐都是油炸食物和高热量食物，虽然好吃，但是对*健康没有什么好处。同时，襄阳牛肉面技术培训，襄阳特色牛肉面加盟，襄阳牛肉面培训班在这个时候快速崛起，还以健康养生为理念推出新产品，而想要抓住消费者的心，就要以独具特色的美食与迎合大众的口味，赢得广大消费者的喜爱。

特色面馆优势之一：环境优雅，室内宽敞

　　1、环境优雅

　　特色面馆不仅环境优雅而且室内宽敞、明亮、整洁、活泼、有气氛，很多人来这消费不只是为了吃饭，而是喜欢这里的气氛。还有一点，就是拥有比较人性化的设施，就拿洗手间来说，一般的店都比较脏，可特色面馆就可以做到清洁*。

　　2、方便快捷

　　特色面馆还拥有出餐速度方便快捷、立等可取、减少消费者等待时间的特点，因为在快节奏生活的冲击下，这一点很有必要，也是为了消费者考虑。

　　特色面馆优势之二：花样繁多，菜品****

　　1、老少皆宜

　　特色面馆非常注重城市老年人和学生客户群，肉类美食肥而不腻，是非常适合老年人和学生的营养快餐。同时，不仅为缺乏自理能力老人提供外出就餐服务，还为行动不便的独居老人提供上门送餐服务。此外，学生群体是中国的未来，在身体成长期特别需要一定的营养补给，而特色面馆则发挥了重要作用。

　　2、品种齐全

　　特色面馆有引以为傲的牛肉面，牛杂面，也有多样的面点以及营养价值****高的汤羹等，更有专利产品和*料包，牛肉面培训哪家好，做出的美味佳肴一如*一样正宗可口。

　　综上所述，特色面馆配菜精心，讲究科学的膳食养身，让营养学会“事半功倍”。因此，襄阳小滋牛肉面馆以牛肉面为精品主打，另外推出牛杂面，豆腐面，海带面，杂酱面，热干面。

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说起牛肉面，不得不让我们想起金庸小说中当年成吉思汗带着蒙古族勇士们踏遍整个东南亚，为什么当时的蒙古族士兵如此厉害，并不是个个都会绝世武功，而是因为他们经常吃牛肉，能让人的身体感觉到特别有力气，力气足了，做什么事情也就顺了。下面就来给大家介绍下牛肉的营养价值。

牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的****，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。

牛肉面易于消化吸收，正宗牛肉面技术培训，有****平衡营养吸收等****。

牛肉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，牛肉面能够刺激人的思维活动，人的大脑和*系统需要一种碳水化合物占50%的食品，特色牛肉面技术培训，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

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