食品级柠檬酸钾的验收规格

按GB 6678中6.6条和GB 6679中2.3.1条规定进行取样。取样总量不得少于500g，应充分混匀，柠檬酸钾食品添加剂供货商，分别存放于二个整洁、干燥、密闭的容器中，柠檬酸钾食品添加剂，贴上标签，柠檬酸钾食品添加剂采购，注明生产厂名称、产品名称、批号、日期。一份供检验用，一份留样备查，柠檬酸钾食品添加剂好处，留样期为半年。如果检验结果有任何一项不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中取样进行复验。重新检验的结果即使只有一项不符合标准的要求，则整批产品为不合格。

食品添加剂的好处

1、食品添加剂可以保持或提高食品的营养价值，食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂，可大大提高食品的营养价值，促进营养平衡，提高人们的健康水平。柠檬酸钾食品添加剂

2、食品添加剂可以增加食品的品质和方便性。食品级柠檬酸钾

3、食品添加剂有利于食品加工操作，适应生产的机械化和自动化。

柠檬酸钾

柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾。食用柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、饲料级柠檬酸钾添加剂、柠檬酸钾*

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