柠檬酸钾的制备方法

柠檬酸钾为无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，柠檬酸钾食品添加剂，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬酸钾用途颇为广泛，柠檬酸钾食品添加剂报价，主要用作分析*，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成****复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。檬酸钾的生产方法也有很多种，传统的方法是将梓檬酸与石灰石发生中和反应，再通过*进行酸化，多次洗脱得到柠檬酸，但是这种传统的方法中，副产物*钙污染环境不环保；现有技术中也有直接通过阴阳离子置换实现对柠檬酸的提取，然后再制取柠檬酸盐，但是阴阳离子置换树脂合成比较复杂，柠檬酸钾食品添加剂厂家，成本高。

柠檬酸钾的等级和用途

柠檬酸钾一般可以分为：

食品级柠檬酸钾：一般用于食品添加剂，酸味剂，营养增补剂，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、乳化盐等使用，工业级柠檬酸钾：一般用于工业生产，作为酸性添加剂使用。

医用级柠檬酸钾：一般用于治疾病使用。

*级柠檬酸钾：一般用于*工业研发使用。再次透漏一个生活小妙招，如果马桶上有污垢，可以捏一点食品级柠檬酸钾，泡一会，再冲水，会非常干净。

柠檬酸钾（Potassium citrate），又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 分子式为C6H5K3O7，分子量306.39500，它是一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。作稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。医用上，它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸，用于防治低钾血症及碱化尿液。