食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。

蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。

*期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全*的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。

青蛙养殖幼蛙及成蛙的饲养管理

1、幼蛙的投喂及驯食

幼蛙上岸后，开始用肺呼吸，青蛙养殖成本，此时只摄食活饵，因而要开始驯食，驯食方法有诱虫灯驯食和人工驯食两种。

【诱虫灯驯食】

在蛙池上空装1—2个诱虫灯，灯下方放置弹性较好的食台网，食台网上撒上青蛙“0号料”，晚上打开诱虫灯，青蛙在捕食虫子的同时，跳到食台网上，使得饲料弹起，青蛙误将弹起的饲料当做昆虫捕食，久而久之，青蛙形成了只要跳到食台网上就有饲料吃的条件反射，从而达到驯化青蛙摄食饲料的效果，一般3天左右能驯食成功。

【人工驯食】

在食台网上撒上青蛙饲料，再将饲料丢到青蛙身上，青蛙看到误以为是虫子继而捕食，同时，在跳跃过程中也会使得食台网上的饲料弹起被青蛙捕食，逐渐的，青蛙养殖场，使青蛙形成固定的摄食习惯，从而达到驯化效果。人工驯食较慢且劳动强度较大。

青蛙驯化好后，只需把饲料撒在食台网即可，青蛙便会成群的自动摄食，由于青蛙贪食，所以要根据天气、蛙的摄食情况合理安排投喂量。投喂幼蛙一般选用颗粒较小的“0号料”，当幼蛙生长到个体达15g以上后，就可以更换为颗粒稍大的“1号料”。

2、水质管理

蝌蚪变成青蛙后较少下水，平时一般在岸上活动，需要池水只是保持皮肤湿润，但如果蛙池水质太脏，也会给青蛙养殖带来危害。日常管理中定期使用“聚维酮碘”等对池水进行消毒，条件允许，迪庆青蛙养殖，勤换池水，保持池水干净，维持良好的生活环境，降低病害发生。

3、食台制作及定期消毒

青蛙养殖需要自己制作*食台，食台大小一般为长1.5m，宽1m，也可以根据场地采食区的大小来适当调整食台的大小，食台四周采用2cm×3cm规格的小方木条做框架，用40目的尼龙网布做底部。为了****制作效率，一般框架用3cm的气动射的钉固牢，尼龙网布用气动马钉固牢。一口约200m2的蛙池，需要准备约35个食台，一亩地3个养殖池则需要准备105个左右食台。由于投食量大，食台残饵多，青蛙养殖前景，要定期对蛙池、食台以及青蛙消毒，*应选择较为温和无刺激的*，如“聚维酮碘”、“季铵盐络合碘”等，避免对青蛙造成刺激。

4、除草与遮阳

青蛙养殖池*休息区可以有少量杂草，四周投食区和蛙池外围不能有杂草，投食区杂草过多会影响青蛙摄食，蛙池外围的杂草，会给青蛙天敌躲藏提供隐蔽的空间。除草工作要提前进行，不要等到杂草丛生时处理，到时候费时费力，同时清理困难。

发现有蝌蚪已变成青蛙时，应及时在蛙池*休息区搭上遮阳网。遮阳网一般使用小竹竿或木条支撑，为保证空气流通性，高度要求90cm以上，遮阳网要捆扎牢固不留边角，避免网布随意垂吊，****刮风将遮阳网吹动从而惊扰青蛙。

1.生态效益

在蛙稻生态种养模式中，青蛙对稻田常见的以稻飞虱为主的害虫种群具有显著的控制效应，如一般田块对稻飞虱的防治一年要使用4-5次农1药，而蛙稻生态种养田块无需进行防治，大大减少了农1药的使用，达到了生态防治的目的。此外，蛙稻生态种养对稻纵卷叶螟的控制稍弱，可视发生程度进行挑治，并尽量避免施用化学杀1虫剂。

2.经济效益

蛙稻生态种养的大米售价相对与普通大米可****2-3倍，经济效益可观。同时，若追求更大的经济利益，可考虑投放养殖体型更大的“美国青蛙”、“虎纹蛙”等种类，以迎合市场需求，每亩可再增收蛙类养殖收益近1千元。