开餐厅有很多事情需要准备，其中选址是开餐厅的开端，据有关数据显示，店铺地址的好坏对餐饮的成功运营的直接和间接的影响在众多相关因素中达到60%。那么怎么样选址一个生意兴隆的商圈呢？

商圈评估

商圈，意指在餐饮店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆1000米，乡镇地区则可能是方圆3000米（同类餐饮店数量少、缺乏竞争等因素），视具体情况而定。

首先，并不是表面的覆盖面越大，商圈越大，实际上，在商圈周围有一定的竞争店面，特色小吃加盟店，表示营业业绩将会被瓜分，所以商圈并不仅仅用如此简单的概念就能诠释，这还要求我们掌握一定的评估商圈的方法。

其次，在选择商圈时候应该注意租金日赢比、地理位置、商圈类型、竞争情况。

租金日赢比：根据租金日营比以平均1:5为标准基线。例如：一年营业额预估360万以上，控制新址租金在5天的营业额以内，这是****重要的评估指标，权重高达到25%。

商圈类型：一般为商业区：特色是流动人口多、热闹、消费习性快速、流行、娱乐、冲动购买、金额较高；住宅区：区户多，需保证商圈内3000以上生活人，消费习性为消费者稳定，便利性、亲切感、家庭用品购买率高等；文教区：各类中大小学校，消费人群以学生为主，金额不高，适合休闲快餐食品；办公区：消费习性为便利性、外食人口多、消费水准较高。

地理位置：考察店铺的地理位置是否便利，人与车的主要动向和总体流量，地点的可接近性，以及视觉和其他感官效果等。我们通过调查，大体计算出餐饮店商圈范围内的住户数、消费水平、客流量，从而粗略估算餐饮店未来能够达到的营业额。

竞争情况：现有竞争者的商业形式、位置、数量、规模、营业额、营业方针、经营风格、经营商品、服务对象；所有竞争者的优势与弱点分析；竞争的短期与长期变动；饱和程度。

提前做好商圈评估，这样才能让你的餐厅有一个好的开端，从而创造出更多的利润。进行地段评估，需要把各方面的因素都考虑进去，热门小吃加盟，这样选出来的位置才会更适合你。

餐饮选址成功，就成功了一半，同理，选址有问题，就会在后期带来各种各样的麻烦。餐饮选址成功，不仅要做地段的评估，还要进行商圈评估、房产评估、租金评估、流量评估、收益评估等。

擀面皮：区别于凉皮的特色面食，具有筋斗、柔软、凉香、咸辣可口的特点。国内主要有西北风味（陕/晋）和 苏北风味（苏/皖）两大地方派别，略有差异。钦科状元擀面皮是苏北咸辣口味，有纯素、鸡丝、鸡腿、火腿和牛肉等多种品类可供顾客选择，并拉开价格梯度。夏季*佳，且在秋冬季节，温热后的擀面皮口感更好，颇受顾客青睐。 作为特色有名小吃，秉承传统工艺，面粉为原料，利用现代科技，注重自主研发，生产的面皮具有弹、柔、爽、滑、劲道等特点，不仅口感好，太和板面加盟，味道也很美味。

时间总是不经意间流走 ，而留下的只是记忆。

但记忆中总有一两事会让你久久不能忘怀。

小时候去熟悉的街道上吃擀面皮。

一条长凳上坐下，咥上一碟面皮。

这样才觉正真来到街上。

我们的加盟优势：

　 (一)店面适应性广、校区、居民区、街道、集贸市场、商场、超市等，闹市区均可开设。

　　(二)总部的区域保护政策，使市场发展有条不絮。加盟者无后顾之忧。

　　(三）快餐与传统餐饮相结合所带来的人气和利润使加盟者快速进如赢利阶段。

　　(四)加盟后总部持续的经营指导，小吃加盟，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。

　　(五)总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，风险小，一步跨入创业阶段。

小吃加盟-小阿瞒餐饮-特色小吃加盟店由南京小阿瞒餐饮管理有限公司提供。南京小阿瞒餐饮管理有限公司（www.njxamcy*）位于南京市雨花台区大定坊软件谷科创城D2南栋320室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前小阿瞒在宾馆、餐饮中拥有较高的*度，享有良好的声誉。小阿瞒取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。小阿瞒全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.njqkjlzxhx.cn）还是从事钦科状元炸鸡，炸鸡店，炸鸡加盟的厂家，欢迎来电咨询。