采购中的三大要点

对于餐饮公司，不仅要掌握好餐饮经验的理念，对于餐厅的菜品、服务、以及店面环境要做到位，同时对于餐饮经营者来说，控制好采购流程，不仅可以节省很多费用，同时也能够掌握餐厅经营的状况。所以下面赵记农家大锅台拥有餐饮行业多年经营经验，给大家分享一下如何做好餐饮加盟店的采购控制。

如何做好餐饮加盟店的采购控制

　　1、把好采购人员选择关

　　大家都知道采购是“良心活”，采购员的选择应以采购员的个人品质为主要考察对象，知识、经验与品质相比反而是次要的。

　　2、采购不要“从一而终”

　　采购要求有较稳定的供货渠道，潍坊煎包锅，便于原材料质量的保证。但是，对供应商也不要“从一而终”，这样不仅有利于物料更好的流动，煎包锅厂家，而且在一定程度上可以避免采购员与供应商建立“密切关系”。

徐州肉火烧炉使用技巧

作为火烧炉，有着其*的结构特点，我们来了解下徐州肉火烧的使用：烧炉结构*，可以将使用过程中溢出的油脂导回铛底，煎包锅厂家，保持炉面干净卫生.该炉上下火采用燃气灶加热，升温快，耗气量小，性能稳定。使用过程中具有自动控温、点火、熄火等保护功能，质量可靠，使用寿命长使用起来方便灵活，工作*，放取的时候方便，很多饼类都可现做现卖，馍香诱人！味美的烧饼，煎包锅厂家，手抓饼，牛舌饼，酱香饼，素馅饼，夹肉饼，各种配料饼等，能做种类很多，人们特别的喜欢吃，老少皆宜。

河南烧饼大起底，治各种嘴刁

每个地区都有自己的历史，有着自己的文化基础。这些都决定着各个地区的饮食文化的不同。如果非要选择20种美食，不知道你会选择哪一种？然而在河南，有几个人没吃过烧饼的呢？小年夜，吃烧饼，喝菜汤，这种过年的程序，咱就不说了。单就日常生活里，火烧配羊汤、烧饼夹菜、带馅烧饼……那种无饼不欢的感觉，是不是很得劲儿？一碗汤，俩火烧，哧溜哗啦，饱了。这很爽的感觉，你有没有？河南人爱吃烧饼，不少人爱的就是它配汤的那种感觉。走进一爿小店，随便它什么羊肉汤、牛肉汤、丸子汤或者豆腐汤，热热的来上一碗，再叫上俩火烧，给个*也不做。