牛肉水煎包的做法:
将肉馅和切成小段、小片的菜都放入切菜器。
加入调味料,盖上盖子,转动切菜器,切碎搅拌均匀成馅料。
将发酵好的面团扒拉到面板上,稍揉匀成光滑面团。
把大面团整成稍细的长条状,然后左右滚动着切出同等大小的面剂子。比饺子皮剂子稍大点即可。关注微信公众号 “10万道家常菜” 看更多美食。
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水煎包具体做法普及
水煎包对于全国各地的人来说都不陌生。水煎包是河南东部地区名吃之一,另外水煎包也是鲁西南名吃之一,节能燃气煎包炉多少钱一台,全国各地人民早餐*食品。有别于生煎包.其状扁圆,上下呈金*,湖南节能燃气煎包炉,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为面粉发酵成的发面皮,将包子放入平底锅内煎少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人们深受欢迎的食品。上下颜色金黄,发面皮焦脆,节能燃气煎包炉多少钱一台,馅浓香可口,色味俱佳。水煎包已经在全国各地的普及,节能燃气煎包炉多少钱一台,就是尤其美味决定的。
各种口味的水煎包的做法
*水煎包用料:
面粉1000g / 五花肉400g / 韭菜500g/酵母(干)6g / 油2大勺 / 盐2小勺 / 醋1/2小勺/葱5g / 姜5g / 生抽2小勺 / 香油1小勺/水淀粉半碗 / 五香粉1/4小勺 / 白酒 / 水500g
做法:将面团材料全部放入碗中,用筷子搅拌成面絮,再用手和成面团,然后盖上湿布,留足够的时间让面团醒发涨大。芦蒿、香菇、葱、姜洗净,牛肉馅提前拿出来化冻。