肉火烧，魂牵梦萦的故乡味道

肉火烧，魂牵梦萦的故乡味道，那些曾经在老城记忆中的美味也无处去寻觅，有的因为运营成本的增加关门歇业，也有的因为*店铺搬进了商场，但是曾经的味道也已经不再了。总是有人会坚持下来的。早晨7点，无名路与老西关街市场交叉口的西南角已经停满了车辆。能让人们在国庆节假期早起的，火烧炉，也许也就是这肉火烧了。

新品小吃肉火烧

肉火烧是山东，东北，河北等地著的名小吃，火烧口感酥脆，火烧炉厂家，肉肥而不腻，回味醇厚刚出炉的肉火烧因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金*。肉火烧的皮很薄，火烧炉批发，咬一口却发现，原来这薄薄的一层皮竟是由好几层更薄的皮组成的，这就是专门加工的酥皮(儿)。让人不禁感叹制作者手艺之精良。肉火烧一般是搭配咸粘粥或者豆腐脑吃。

蒸包锅的一些使用技巧

像很多生活在北方的人都对蒸包有着很大的感情。包括包子、馒头、饺子、还有各个类型的面饼都爱吃，我们也从众多的蒸包中总结出很多的经验，其中****重要也是****有技巧的一点分享给大家：那就是到底要用冷水上锅，还是用热水上锅？现在的很多家庭中在蒸包子、馒头的时候都是用热水上锅的，采访后了解他其实他们也不知道为什么这么做，当然他们也说不出个为什么来。