肉火烧，魂牵梦萦的故乡味道

有人说，思乡的情怀其实就是怀念家乡的味道。有人也说，吃饱了就不会再想家。在外*泊的潍坊人，说到想家，可能就是怀念那家乡的味道。朝天锅、潍县萝卜、和乐面……但是****令人想念的，可能就是我们的肉火烧了。国庆节假期，回到阔别已久的老家山东潍坊昌邑市，城市的现代化建设已经不再是我记忆中的那座小城。拔地而起的高楼林立，老城区的旧房也随着城市化建设不见了踪影。

肉火烧，难以忘怀的味道

肉火烧几乎是家喻户晓，妇孺皆知的了。也有很多人吃过河南地区的肉火烧。现在的河南肉火烧是在豫东地区广为流传的。通过铁铛子上烙半熟然后放到炉膛里烤透，两边都是黄澄澄的，外面也挺好看的，里面切成肉丁的猪肉和葱姜，也都散发着阵阵清香，徐州肉火烧炉报价，咬一口满嘴里淌油，无论是大人小孩都爱这一口。后来不知道为啥，东门里的肉火烧也开始用肉酱了，不再用切成丁的肉了。刚开始老百姓还不接受，说肉馅子不如肉丁香，也不如肉丁好吃。可是店主说，也没有人切肉丁了，还是用肉馅子省劲省工夫。

肉火烧，魂牵梦萦的故乡味道

肉火烧，徐州肉火烧怎么用，魂牵梦萦的故乡味道，那些曾经在老城记忆中的美味也无处去寻觅，徐州肉火烧炉，有的因为运营成本的增加关门歇业，也有的因为*店铺搬进了商场，但是曾经的味道也已经不再了。总是有人会坚持下来的。早晨7点，无名路与老西关街市场交叉口的西南角已经停满了车辆。能让人们在国庆节假期早起的，也许也就是这肉火烧了。