纵观这几年的食品安全事故，事故之源不是食品添加剂本身，而是那些不法商人的掺杂作假，使用了食品使用的添加剂，对消费者的身心健康造成了危害。对于企业或商人我们处于弱势的地位，只希望相关部门加强市场管理，保证食品安全，生产焦亚硫酸钠，给消费者创造一个安全、放心的消费环境。

焦亚硫酸钠的作用广泛，不仅有*白的作用，还有****的作用，****酶促褐变的作用，防腐的作用等，起生产方法也是简单方便的，牡丹江焦亚硫酸钠，因此在保证食品安全的情况下，焦亚硫酸钠的发展空间是很大的。

焦亚硫酸钠～英文名：Sodium?pyrosulfite，别名重硫氧，又名偏重亚硫酸钠，或称一缩二亚硫酸钠分子式为NaS205，分子量190.1?为白色或微*结晶粉末，相对密度1.4。

焦亚硫酸钠作用

1、用作*白剂、媒染剂、还原剂、橡胶凝固剂，也用于有机合成、制药及香料等

2、用作色谱分析*、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业

3、食品工业用作*白剂、防腐剂、疏松剂、****剂、护色剂及保鲜剂。

4、分析用、防腐剂、还原剂、*剂

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。

密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，生产焦亚硫酸钠，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，生产焦亚硫酸钠，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，****包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留*物。

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