云贵高原的奇山秀水间，生长着一种山珍奇果---刺梨，果实色泽金黄诱人，味道酸涩可口。在明间，不但有“一个刺梨顶三个鸡蛋”的说法，更有“刺梨上市，太医无事”的美谈......

据《纲目拾遗》、《宦游笔记》、《贵州民间方药集》、《四川中药志》等多篇古文献记载，刺梨具有：、消食、滋补、*等****，在古代缺医少药的云贵山区，刺梨是不可多得的地缘性天然药材及*水果。

现代研究发现，刺梨是云贵高原特有物种，贵州刺梨汁哪个好，果实营养****为丰富：其中Vc和SOD的含量居世界果蔬之冠，Vp含量也很高，刺梨还富含B族、VE、等多种维生素，14中，其中5中*必需，*素、单宁、多糖、多种微量元素及多种生物活性成分，不愧于“果实营养库”的赞誉，“Vc王”的美称。

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【刺梨汁制作方法】

刺梨汁的制作方法和****

　　刺梨汁的原料

　　刺梨1000 克。

　　刺梨汁的****

　　刺梨果含有多种营养成分，维生素C 、D 、P 、E 和****为丰富的胡萝卜素，维生素C 的含量比被称为“维生素C 丸”的鲜枣还多几倍。

　　刺梨汁的制法

　　将刺梨去杂洗净，刺梨汁，晾干水分，切碎后榨出液汁，放铝锅内煮沸即成。

　鲜刺梨汁制法

　　1)鲜果去杂清洗;

　　2)搅碎;

　　3)滤渣;

　　4)除去单宁;

　　5)****;

　　6)包装。

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