熟食的做法也非常简单。不需要你要有厨师的功底，就算你是个连锅都没有碰过的纯吃货，一个礼拜左右的时间也可以学会。同时熟食又是你不需要开动什么营销思维，****强大脑的一个行业。你只要一开业人家就知道你是干什么的，他们就会有需要，你就会自然的有生意，只需要认真的把你的味道做好，服务做好就行。 再者熟食又是个老百姓不会跟你讨价还价的生意，所有不要担心你的口才不好，不会说话。只要味道做的好吃，不缺斤少两就行。

我们在挑选卤菜加盟品牌时，要从哪些方面来考虑？

1、听

听工作人员的解说。加盟总部员工的素质反映了总部的文化，如果一个工作人员喋喋不休的一直在劝你加盟，一心想让你掏腰包，并没有对卤菜本身给予你详细的介绍，这样的公司怎么可能让我们产生信任感。还有些公司会让一些经过几天培训就上岗的人员为客户介绍加盟详情，很多东西，工作人员可能都没搞清楚，又怎么可能讲解的好。

2、问

到总部后，要多问，把自己疑惑的，不明白的都要问清楚，包括学习了卤菜技术后，还需要不要交其他的费用，开店前的选址，中期的宣传，后期的卤料配送等，都要详细的问清楚，贵州鼎香百味鸡，省的到时候交过钱后，一些无良加盟总部就对顾客不管不顾了。

选择加盟建议：

① 一定要去加盟店实地考察

② 观察他的加盟店经营情况

③ 品尝他的产品是否能够吸引住你

④ 看他加盟店的管理与服务

切忌只看网络宣传，一定要实地考察。要有自己的判断和分析。很多人在选择卤菜加盟的时候，鼎香百味鸡加盟多少钱，都会选择那些门槛低，总部要求少，鼎香百味鸡加盟电话，只要你交钱，鼎香百味鸡加盟，什么都可以和总部谈的加盟商。这样的卤菜加盟一定不会成功的!

很多人都知道这个俗语“天上不会掉馅饼”，可是，*遇到“糖衣炮1弹”的时候却常常忘记这句话。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时，一定要****警惕，谨防掉入加盟陷阱。

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