臭豆腐是一种闻起来臭,吃起来香美味小吃,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种****具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,不同的地方,因为制作手法的不同,所以口味也是不同的。
虽然叫做臭豆腐,但是并不是我的本意,香才是我的“内涵”。
人们通常在街上吃的油炸臭豆腐,或者是灌汤臭豆腐,然而南京老门东有一家与众不同的臭豆腐,那就是豆腐王朝,青灰黑色的臭豆腐上面,还带有芝士、榴莲等口味,不再是那单一的灌汤臭豆腐,云南臭豆腐,而是在原有的基础上升级,臭豆腐小吃,让口味更多变,更与众不同。
水果界和食物界的两位大佬
即将擦出怎样的火花?
炒鸡期待!
(?′▽`)??
没几分钟“三拼”就做好了
虽然看着小小的
但是没想到臭豆腐也能做做到如此精致呢~
废话不多说!开吃!
暴雪臭豆腐暴雪是啥意思?
老板娘表示:臭豆腐上的面包糠嘛
因为面包糠铺在豆腐上
经过油炸以后好似白雪一般
古叫此名称
榴莲臭豆腐虽然做法就是简单的1 1=2
但是带出来的滋味却远远不止
榴莲的果肉新鲜清香
加上豆腐的绵软扎实的口感
感觉就像是在吃一顶端料理
这天小编接到群众“举报”
说温州龙港镇新开了一家店臭!不!可!闻!但却有好多人排队?!
经过了解
这家位于苍南县龙港镇站前街130号-4的小店
原来是来自南京的品牌
名叫豆腐王朝,虽然主打臭豆腐
但是产品线可谓是很丰富
臭豆腐看起来精致可口
豆花也是晶莹剔透
炸鸡爪看起来更是有食欲耶
于是
本着服务人民的原则
我们把店里的特色都点了一遍
那么这家豆腐店跟别家有何区别呢?
从第壹步的制作方法就和所有的街头臭豆腐区别了开来,制作好的黑漆漆的臭豆腐块丢进面包糠中翻滚跳跃,待每一只都裹满了面包糠,才准备下油锅。
下油锅之后,要恒温炸制三分钟,油温的固定可以保证豆腐受热均匀,豆腐小吃加盟,当一颗颗裹着面包糠的臭豆腐在油锅中绽放的时候,臭豆腐小吃店,真的是让人有些迫不及待了。
而豆腐王朝的臭豆腐系列和其他臭豆腐不同的是,炸制完成的臭豆腐,有好几种口味可选。