多功能蜂蜜槽子糕机配方

每次路过面包房，都要看一看手撕面包，一个小小的面包就要好几块钱，一来有点舍不得，二来又担心使用植物黄油。于是就总想自己学着做一次，体验一下 叠被子的感觉，面活的有点软，导致层次不分明，不过味道是真的没得说，香甜酥脆

将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，槽子糕机器，将面团压平冷冻两小时将面团包入折叠黄油将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟将面团后三折三次，杆压至1.5厘米厚将面团对折成叠被子形状将面团对折成蝴蝶形状将面团切成200克一个。烤盘固定：对烤盘可直接固定，投料时可对烤盘直接投料，不需要人工搬进搬出，节约大量时间，能量损耗以及人工费用。（家里没有小模具，无奈用了大模具）将面团轻压一下，放入模具中以温度28℃，室温发酵2小时发酵完成后，以烤箱温度200℃，燃气槽子糕机器功能，烘烤20分钟，单盘燃气槽子糕机器，再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟

槽子糕机邢台宏顺食品机械厂.15年专注槽子糕机研发，可程式控制系统，温控器为日本品牌，控温*，河南槽子糕机定制，槽子糕机**安装调试，3年质保!

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烤盘固定：对烤盘可直接固定，投料时可对烤盘直接投料，不需要人工搬进搬出，节约大量时间，能量损耗以及人工费用。

　　烤盘采用铸铝材料，传热速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料条件下，口感特别好。

　　投料使用投料器，投料速度快，大大提高产量。

　　本烤箱采用石英电热管，炉温升高特别快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

　　使用活动下火装置，烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程，是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙，在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特别松软，口感好。

　　在已经拥有此烤箱的城市或农村的企业及现烤店，生产出来的产品都非常*，尚未出现一家滞销的情况。

槽子糕机器

槽子糕机器（老式蛋糕）烤箱采用纯不锈钢外壳，活动下火装置，有以下优点：

1、烤盘固定：对烤盘可直接固定，投料时可对烤盘直接投料，不需要人工搬进搬出，节约大量时间，能量损耗以及人工费用。

2、烤盘采用铸铝材料，传热速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料条件下，口感特别好。

槽子糕机器生产厂家

3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高产量。

4、本烤箱采用石英电热管，炉温升高特别快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

槽子糕机出厂时，每台机器经过多次实验，调速，上下火的温度和槽子糕的口感，和机器的行正常后方可装车发货。

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