如何做好全程冷链物流

熟食品进入冰箱前须凉透，以免热气促使霉菌生长而影响冰箱里的其他食品。放进冰箱的新鲜蔬果很可能已带着一些*及病毒，冰箱冷藏室的温度并非零度，而是4至8℃，不少病菌可潜伏在低温环境中，时间一长就会伺机大量繁殖，兴风作浪，使保存的食物发霉、腐i败变质。所以，我们一定要确保放入冰箱内的食品尽量干净。冷藏运输专车

如何做好全程冷链物流

水果、蔬菜要洗净、沥干后才能放入，并尽快食用。冰箱塞得满满当当会影响冰箱内冷气对流，使实际温度高于设定温度，易使新鲜蔬果营养流失，还会加快速冻食品变质。所以，七分满才正合适。另外，冷链物流出租，如果想将已拆封的速冻食品放回冰箱，一定要在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免食品干燥或油脂氧化。东莞冷链物流专线

　生鲜冷链物流配送模式一般是分全程和半程的。通常像药品、速冻食品、冰淇淋和奶制品这类的物品需要全程冷链物流配送;而像肉类、水产等商品通常采用半程冷链物流。

　　冷链物流配送的商品，不管是全程冷链还是半程冷链，由于距离远、运输时间长，从仓库到分拨中心这一段的干线运输，万江冷链物流出租，必须冷运。像一些水果类商品会使用常温配送，但通常会在包装上下功夫，并且配上冰袋。