近年来，礼品瓷作为馈赠他人的礼物，不再是单一的花色，还添加了不一样的元素，已然成为了*时尚的标志，但是为什么它会成为了主流呢，下边小编给大家分析下：

　　1、礼品瓷主要使用陶瓷，陶瓷表面光滑，不容易粘附油污，即使有了也很容易进行清洗；

　　2、礼品瓷上边的彩绘丰富，可以与菜肴结合在一起，更增加了菜肴、食物的色；

　　3、经过烧制，上边几乎没有气孔，而且吸水率很低，我们只需要将口封好就可以长时间的保存食物；

　　4、没有异味，装上食物不会沾上其他的味道。如果使用木质和铁质的餐具就会很容易沾上木材和铁的味道，这样就影响了食物的味道。

其实，所谓“新骨瓷”根本不是传统意义上的骨质瓷，原料中并没有添加骨质瓷必须具备的动物骨粉，色釉的餐具，只是精明的生产厂家为其生产的普通白瓷自抬身价，起了个“新骨瓷”的名字而已，其本质只不过是普通的白瓷。
至于低骨瓷，虽然是一种新开发出来的瓷种，色釉餐具，但是与骨质瓷倒有几分血缘关系。一般说来，哑光色釉餐具，原料中含有10%骨粉的瓷器则可称为低骨瓷，而正骨瓷普遍含40%左右骨粉；它具有和骨质瓷相差无几的透明度，色釉餐具厂家，薄度和光洁度，而价格却比骨质瓷便宜不少。

.酒店餐具的外形是否周正，是否有*损、斑点、气泡，光滑，这些都是选择时要注意的。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。

　　2.挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。

　　3.轻敲几下，声音清脆品质好的声音沉闷或沙哑则是劣质品。

　　4.瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。

　　5.选购成套酒店餐具制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。