厨房排烟系统的构成

　　厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

　　油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

排烟管道

　　厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平较远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

如何选择合适自己厨房的油烟净化器？

随着人们对环保意识的不断****，8000风量厨房油烟净化器，现在大部分人的家里都会安装净化器，给自己营造一个好的，上海厨房油烟净化器，有质量的生活环境，特别在厨房这块的油烟污染挺大的，所以油烟净化器几乎是每家每户都会安装的，大到外面吃饭的餐馆，2000风量厨房油烟净化器，小到家里的厨房，但市场上的油烟净化器品类繁多，那么如何去选购合适的油烟净化器呢？要从哪几方面入手呢？

首先根据自己的厨房大小去选择，对于餐饮行业来说的话，10000风量厨房油烟净化器，考虑的不仅仅是厨房大小，而且还要考虑风量，可以先统计出厨房有多少个鼓风机，计算出总风量，并且净化器标注的风量要大于厨房总风量，然后根据这个标准去选购所需的净化器。

厨房油烟净化器安装注意事项：

1、地面平整；

2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间，检修空间≥1m；

3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下；

4、地面或楼面的强度能足够支承油烟净化设备的重量；

5、净化器周围需要预留维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，以便于日后清洗、*、维修。

一般的厨房里，油烟净化器用的****多的就是做饭的油烟，其他蒸类不需要油烟净化器，因为油烟净化器也是一笔不低的费用。油烟净化器安装既可以在室内也可以在室外，但是要注意安装防雨工具，以保证机器的使用寿命。