立式风幕柜简介及特点描述

内机、外机、玻璃门

外观设计新颖，可视角度好，产品便于拾取，柜内降温快，温度均匀。

柜体外观采用****防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。

整体发泡侧板，造型美观，大方。

适用于奶制品，肉类及家禽类，水果蔬菜类产品的冷藏展示。

外观具有多种颜色可调，多种尺寸设计，任意摆放。

采用微电脑数字温控器，使柜内物品温度控制更加****，系统更节能。

产品温度、尺寸

2～8度，颜色尺寸可定制，风冷制冷

影响食物速冻的要素： 当低温水果风幕柜食物冻住速度在每小时5-50毫米厚度情况下，可以保证食物冻住进程生成的冰结晶数量巨细根本不变，晶粒比较细微，然后到达保鲜的可逆性。

食物中含有两种水分，一种自在水，其冰结晶生成期间在0至-5度，一种胶体结合水，其附着于食物分子外表，在冻品-18度时，结晶率在95%以上。此外，冰结晶后的低温水果风幕柜低温环境下储存食物*微生物活动和繁衍，达到长时间储藏保鲜的目的（果蔬*呼吸热）。

食物速冻的影响要素可分为：

1、低温水果风幕柜冷却介质温度：食物冻住速度和冰点与冷却介质温差成正比。冷却介质温度越低，冻住速度越快。

2、冻品着风的影响：着风外表积、风速、凉风循环率影响冻住速度：实验标明，青*放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟，4.5m/s风速时只需10分钟即可。

3、潜热与焓差的影响：1千克水由80度降到0度需要80kcal冷量，由0度水变成0度冰相同需要80kcal冷量。可见结晶潜热需要更多的冷量。相同当焓差较大时，如进货温度较高，不只需要较大的冷量还需要较长的冻住时间。

4、低温水果风幕柜食物成分的影响：导热系数高的食物比导热系数低的食物冻住速度快，若是食物表层敷塑膜不只导热慢，并且阻止着风。如水导热系数为0.604w/mk，脂肪导热系数为0.15，塑膜导热系数为0.028，风导热系数为0.066。

5、食物厚度的影响：食物厚度的平方和速冻时间成正比。食物越厚，水果风幕柜速冻时间越长。

超市风幕柜在超市中得到了广泛的使用，无论是熟食柜，鲜肉柜，海鲜展示柜，蛋糕展示柜还是鲜奶柜，蔬菜展示柜都开始采用超市风幕柜。??这是因为超市风幕柜的确是一种非常有效经济实惠的展示方式，解决了很多展示方面的难题，保鲜问题，灯光问题，摆放问题统统得到了解决，各大超市都在这件冰柜上受益良多。

超市风幕柜也称立风柜，主要是利用其北部吹出的冷气，使冷气能够均匀的覆盖在风幕柜的个个角落从而达到产品保鲜的目的，超市风幕柜里主要是放一些饮料、牛奶、水果以及一些真*装的熟食或者是肉食，以供消费者采购。???

超市风幕柜主要有两款：内置机和外置机。显而易见，内置机移动非常方便，主要适用于小型超市或者是便利店，但噪音会大一些；而外置机虽然在体积上相对大一些，但噪音比较小，而且整体美观，具有装饰的效果，比较适合大型超市或者是酒店等场所。

超市风幕柜采用的是双重制冷技术，避免了柜内盲区，直接解决了单一制冷方式难以克服的问题，超宽的搁板直接拓展了展示面积，得以放置更多的产品，非常适用于超市，其上的*灯管既增强了展示效果，超市冷冻柜厂家报价，也让消费者眼*亮。

新购买的超市风幕柜或者是刚刚移动过的风幕柜，可以的话先静置两到六个小时，然后空箱通电运行两到六个小时后再正常使用，这样能很好的保护压缩机，延长使用寿命；在夜间不使用风幕柜时要拉下夜幕帘，然后定期清理冷凝器。???

超市风幕柜是商用冷柜中的重要产品，它不仅重视产品的展示效果，更重视质量、性能和节能技术，使得该风幕柜形成了展示效果强、广告效应突出、节能低耗等诸多亮点，大大吸引了消费者的眼球，刺激消费欲，成为帮助商家盈利的好助手。