蜂蜜酸奶花生酱沾苹果
苹果和希腊酸奶的结合堪称是“强强联手”。如果你是个懒人的话,现在市场上已经有了那种苹果切片器,可以帮助你一步到位哦。
材料:
1杯纯希腊酸奶
3大勺奶油花生酱
3茶匙蜂蜜
制作:
在一个小碗里,把希腊酸奶、花生酱和蜂蜜一起搅拌,哪里有西点培训机构,直到它们****地混合在一起。然后就可以沾苹果啦,其他水果也都不错。
起酥类产品的主要原料是面和油。产品式样美观大方。种类很多,如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥等。
冰花酥
◇原料配方 富强粉6.25公斤 黄油5公斤 鸡蛋500克 食1盐75克 水3公斤
◇工艺流程 和面→和油→包酥→制型→烘烤
◇成型:将面擀薄,合肥西点培训,用椭圆形的模子刻成型,放入有水布的盘里沾上水,再放进砂糖盘里,一面粘糖,然后均匀摆入盘内,烘烤。
美美的翻糖
1、因翻糖皮比较厚重,所以在选择蛋糕胚时,特色西点培训,不宜选择轻柔的海绵蛋糕或是戚风蛋糕,****西点培训机构,而是选择质地较重的油脂蛋糕。
2、先用刀将蛋糕表面及四周修平整,然后用蛋白糖霜均匀涂抹一层,使蛋糕更加平整和有一定黏性,能牢固黏结表面糖皮。
3、翻糖在擀制过程中药注意防粘。可以使用防粘工具,如防粘硅胶垫,防粘擀面棍、防粘模具等。