1.小时候喝的油茶面是属于荤茶，原材料用猪油或者洋油炒出来，这个石磨的小米茶面是用小米，中式早点培训班，玉米，花生，安徽早点培训，黑小麦粉炒出来的，全程不放油，喝下去的时候十分的醇香。

2.老手艺人们对炒茶面的火候，把握的十分****，炒出的茶面不但不会走味，而且在冲泡的时候不会结疙瘩，筷子一搅，就有了一杯香喷喷的茶面粥，方便又养1胃。

南瓜红枣夹

原料：

南瓜发酵面团红枣

南瓜泥加入面粉和酵母，揉成与平时做馒头程度差不多软硬的面团，醒发至二倍以上大。

做法：1、红枣冼净备用。2、将发酵好的面团搓成长条，切成大小合适的段。3、加少许面粉，压扁。4、擀成小圆片。5、在中间对角处放各放一颗枣，对折。再折就可以了。6、如上一步，可以在中间再放一颗枣。枣两侧按压一下。1、如图将两侧提起捏紧即可。8、也可以，把枣往中间放一下，在中间压一下。9、再将两侧对折。10、做好的枣夹醒发半个小时。11、入蒸锅大火上气蒸十五分钟关火再闷三五分钟开盖即可。

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