据《神农本草经》记载:*有益胃生津、养阴清热、明目的功能。用于阴伤津亏，霍山米斛枫斗，口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明。

据《本草纲目》记载：霍山*具有强阴益精、厚肠胃、平胃气、长肌肉、益智除惊、轻身延年之****。

据《百草镜》记载：“霍山*，干之而不槁，嚼之且无渣滓，味浓厚而富脂膏，益胃益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品”。

据《霍山县志》（1993年）记载：1958年当代京剧大师梅兰芳曾要求购买霍山*，1959年黄梅戏演员严凤英也曾要求购买，以保嗓音。

现代研究表明，霍山*含有多糖、赝碱、蛋白质、20多种氨基酸和萜类，霍山米斛枫斗鉴别方法，且这些有效成分的含量远远高于其他*类，其中多糖含量大于等于17%，总赝碱含量大于等于0.05%。医学研究证明，霍山*具有生津益胃、清热养阴、清音明目、*辐射等****。

米斛和铁皮*都是所有*中的上品，只不过米斛产量相对更低，霍山米斛枫斗怎么吃，市面上更难见，霍山米斛枫斗食用方法，而铁皮*作为****的药材已是上品。那么，怎样区分米斛和铁皮*呢？

下面小编向大家介绍米斛和铁皮*的区别对比。

一、米斛和铁皮*的产量不同

米斛在生长过程中耗时周期很长。这就导致了它的产量低。所以在价格上你会看到米斛明显高于铁皮*。而铁皮*生长周期合适产量适中，所以不论性价比还是实用****都非常合适。如果你条件好而且有购买渠道的话选择米斛和铁皮*对身体养生****会更好。

二、米斛和铁皮*的形态不同

铁皮*的生长长度多为15到20厘米左右。量尺寸的话直径切面有0.5~0.8厘米。观察形态你会发现节距很紧密。年限长的铁皮*胶质很丰富。外表有白衣。米斛则是3~10厘米的长度。底部要粗于上面。食用方面米斛没有铁皮*胶质多。但是药理价值却高于前者。因此价格也会较高。

三、米斛和铁皮*加工的成品不同

铁皮*加工后会呈现出暗金*的样子。会卷成2~3个圈。单个拿到手中会看到形态爆满、胶质丰富、光泽度很亮。而米斛加工就不会这样。它会采用整根加工。拿到手中会有种*凤尾的造型呈现。根须部分也不会被去掉。****直接的形容就是长得像螺丝钉。