天津冷联机电设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业
低温高湿解冻机优势特点
产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失****少,保持了食品原有的色泽风味,解冻机,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。
低温高湿空气解冻设备优势
一、过程/控制的节能及经济性二、解冻时间更短及更低的能耗
三、高的效率隔热
四、高的效率的电动装置
五、高的效率的反向叶片低噪鼓风机
六、制冷阶段的节能程序模式。解冻过程中的制冷盘管可获得压缩机出来的热氟
精密的软件实现能源的节省,可为客户量身订造
七、新的控制器可以输入中文文字,操作更为简便
八、根据不同的肉质,不同重量的肉块及肉类品种设定不同的程序菜单
解冻方法概述:
冻肉通电加热解冻方法通电加热解冻方法是采用220V商用交流电来对冻藏原料肉进行通电加热,在肉的不同部位分别安装温度传感器,测量冻肉内部不同部位的温度,通过对温度的测量,描绘其温度场的分布。为了受热均匀,增强被解冻肉的导电能力,在肉中插入若干金属探针。为了使冻肉能与****板接触紧密,在解冻之前,将解冻肉和****板在一定浓度的盐溶液中浸渍2s,保证了冻肉与****板接触紧密,避免了电流的过度集中。通过对解冻肉和****板喷淋盐溶液,可以起到节约电能的效果。