据相关人员介绍，由于冻品解冻对温度变化要求较高，温度忽高忽低会直接影响到解冻的效果与品质，为保证温度一直处于均温状态，低温高湿解冻机安装，解冻设备采用循环泵将槽内冷水强制循环，并配有蒸汽加热管道。

另外，在解冻段网带中间还设有冷水喷淋，能够保障解冻出来的产品干净，还有在解冻槽外单加储水槽循环，可以保证解冻槽里的水质干净无杂质，低温高湿解冻机安装，并且产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数，节约能源。

解冻方法概述:

*肉喷射声空化场解冻法喷射声空化场是一种通过电压换能器形成传声介质(溶液)喷柱，在喷柱的前端界面处聚集了大量的空化核，这种聚集现象可认为是空化核因喷射而集中，具有可“空化集中”的效应。有实验以*的猪肉为研究对象，对喷射声空化场的解冻曲线、解冻肉品质进行了初步研究，与空气解冻和水解冻方法进行研究比较。结果表明，用喷射声空化场对*的原料肉解冻要比用空气解冻法和水解冻法要快；当喷射声空化场功率为34.98 w时，解冻肉的汁液流失率达到较低，但解冻肉的汁液流失率均高于空气解冻法和水解冻法。喷射声空化场功率为33.88w时，低温高湿解冻机，解冻肉的色泽好 。

天津冷联机电设备有限公司，是集科研，设计，制造，安装，售后为一体的食品制冷机械公司.天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备，冷却设备.制冷工程，食品输送线，肉类解冻设备为主的企业.

低温高湿解冻机适用范围：

低温高湿解冻机适用于大块牛羊肉，冻肉，鸡块等家禽制品的解冻。

设备简介：

采用全新食品级****304不锈钢复合板，全封闭保湿，保温。节能*型****解冻间，采用****换热解冻方式，外部采用****的换热机组，内部采用镶嵌式制冷机组，循环风机。