面包粉美名其曰是用来做面包的，而面粉的用途相对来说就更加普遍。许多人认为面包粉就是面粉，但是其实面包粉和面粉是两种性质不同的粉，有明显不同，不论是从原料，黄小麦面粉批发，还是种类，或者蛋白质含量来说，两种粉都是不一样的。

　　面包粉和面粉的不同：

　　1、面包粉的原料是硬麦，普通面粉的原料是小麦；

　　2、面包粉，东北面粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大，面包粉属于高精面粉，也就没有精性区别。

　　3、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、 中筋面粉、 低筋面粉及无筋面粉。

　　4、面包粉是高筋粉的一种。它们的区别是面包粉在高筋粉的基础上，面粉厂家，添加了蛋白质、维生素等，其蛋白质含量通常在百分之十四以上。所以说，精制面粉只是商品名称，蛋白质含量才是重要的衡量标准。

　　石磨面粉也是非常受大家喜爱的面粉，它对*有很多好处。石磨面粉是天然食品，石磨研磨能够保留原粮固有的色香和多种营养，避免了机械研磨的高温对原粮有效营养和面粉品质的*，含有适量的麦麸和小麦胚芽油。麦麸是高纤维、低脂肪、无糖的多维食品，长期食用可****多种“富贵病”。小麦胚芽油含有丰富的维生素E，可*老防衰。

　　石磨面粉在古代是因为技术有限、经济条件有限而*用人力推磨磨出的面粉，但是相当的好吃有营养，但是在当时是普遍存在的，并不感到稀奇。如今，随着科技的发展，钢磨面粉机的盛行，大大取代了之前的劳动力，磨出的面粉确失去了古时候石磨面粉的口感、味道和营养，因此石磨面粉具备较高的营养价值而变得如此稀有，富硒面粉批发，石磨面粉机又应运而生了，它既保留了古时石磨的工作原理，又用电动****了生产效率，因此备受面粉加工厂的青睐。

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