随着人们生活水平的不断****,生活质量有所提升,大小吃是很多大众所欢迎的,如何开一家肉夹馍加盟店?开家肉夹馍加盟店需要考虑哪些问题?让我们一起来看下:?
无论对于那个行业来说,地理位置很重要,店铺应开在人口比较多的地方。我们需要了解所要开的肉夹馍加盟店附近周围的流量大不大?保证有足够多的客源。?
开肉夹馍加盟店之前我们需要充分了解一下当地人们的消费水平,定价要亲民合理。这样才会有更多的客户光临你的肉夹馍加盟店。
当然做每一个事情都会有难点,要不就不会有那么多的人打工了。对于开小吃店,首先需要的是眼光——要能发现这个项目,确定了项目,就还需要资金,肉夹馍加盟,项目确定了,资金也有了,就看怎么做了。前面这两条进入所有行业都需要,我们不详说,*说开小吃店,开小吃店成功的关键在于:
一、是产品要好,如果产品味道不好,顾客吃了一次就不来二次,时间一长口碑相传,再好的地段也没有用,时间长了也就没有人吃了;
二、是地段要好,地段不好,你回头客再多,也做不起量来,毕竟小吃是小吃,越是绝1对值低的产品,对地段的要求也就越高。
一、市场
据调查,95%以上的上班族有过叫外卖经历。60%以上的上班族保持每周4次左右叫外卖的频率。绝1对的刚需啊!
但经我不断总结,认为存在以下3大痛点。
1、品质。(饭菜粗糙,外加路途颠簸,对此客户无奈已经习惯。)
2、速度。(这是关键点!品质粗糙点勉强接受了,速度慢真的不可容忍,长时间迟到的基本别想让客户点第二次。)
3、卫生安全。(现在由于第三方O2O的兴起,不断有黑作坊被频频报道,客户因此非常谨慎。)
二、大市场、刚需、高频
前如果一个项目,它的市场空间很大,并且是刚需、高频的产品,那它的商业价值就很大。毕竟市场大就意味着覆盖面广,需求刚就意味着购买概率大,频率高就意味着单位时间内购买的次数多。
三、品牌价值
纵观我国目前的餐饮市场,跨区域开店、资1本1运作已成为时下连锁企业打张的重要方式。从各大餐饮加盟企业经营业绩和品牌传播效应来看,几乎所有品牌较好的餐饮加盟连锁企业的经营全都**红,显示出强大的生命力和发展潜力。所以,选择*的餐饮连锁加盟项目首先考虑的是品牌如何。