1. 此产品全部采用齿轮转动，去掉了三角代，省去了经常调整和更换的工序，并消除了三角代的摩擦阻力。能够节能降耗，并节省了使用空间。

2. 改用了新式星行减速装置，避免了老式蜗轮蜗杆所造成较大摩擦阻力而经常磨损现象，****了工作效益延长了使用寿命。

3. 采用了迷宫式结构和双油封，解决了往面内漏油的现象，****了工作条件。

和面机按“点动反转”按钮：搅拌器反转，便于清理面团。

按“停止按钮”：搅拌器停止袁专，机器不工作

按“面斗前翻’按钮：面斗前向缓慢回转，直到适当位置自行停止。

按面斗复位“按钮：面斗缓慢复位，直到适当位置自行停止，恢复原来位置。

和面机卸料：面团搅拌均匀后，按“停止”按钮或将倒顺开关关闭，点动“翻斗”按钮，或手动操作手柄，面斗翻倒，松手面斗固定稳，再按“搅拌器正转”或倒顺开关，油条和面机生产厂家，面团即可自动甩出，若有剩余，停机后，用刀将面团切断，在启动电机即可卸料。

和面机从面斗向外取面时，若身体或其他物体在面斗内，大庆油条和面机，严禁扳动倒顺开关。确保人身安全及机器的正常使用。

3.2.2HWY30、HWT30、50IV型和面机的使用 接通电源，油条和面机生产厂家，电源指示灯亮，试运行无异常后，将待和制面粉倒入面斗内，再倒入添加剂或将添加剂溶于液体再加入面斗内，将盖盖严，油条和面机生产厂家，按“正转”按钮，机器开始工作，待面团和好后（用户自己掌握），按“停止”按钮，塌下脚踏翻斗板，手扳面斗复位。松开脚踏板，*块锁住面斗挡块，即完成一次工作循环。机器停用时，切断电源。