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各类医院团体膳食:医院是指病伤者得到医疗救助的机构或场所。医院团膳既包括医生、护士、工作人员、勤杂人员团体膳食,又包括病人的团体膳食,是讲究营养食疗,有特殊需求的团体膳食市场。


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据悉,基于共享经济模式,黄小递立足于外卖模式为入驻品牌提供统一的商业地产及餐饮供应链服务,目前入驻品牌有60多个,包括曼玲粥店、差一碗鸡汤泡饭、浏阳蒸菜、luckin coffee瑞幸咖啡、世界茶饮等。此外,黄小递还与勺子课堂一起,为商户提供外卖培训服务,并与饿了么、美团外卖均有深度合作。


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在餐饮行业增长的大环境下,外卖行业也在以300%的速度增长,这是基于外卖品牌做共享厨房的创业者发现的机会,因此共享厨房也面临外卖行业面临的食品安全监管的问题。作为多个入驻外卖品牌的“物业公司”,共享厨房的发展将迎来三方面的挑战,一是集中供应链降低成本的挑战,二是做好配送相关服务的挑战,三是对入驻品牌经营管理的挑战。在外卖行业“315”*和其他共享厨房项目被监察的前车之鉴下,对入驻品牌证照管理和食品安全的监督,是共享厨房项目得以长远发展的基石。


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