不锈钢方盘制作材质都是一样的不锈钢，大致分类有两种一种是无孔方盘（一般见到的），另一种是冲孔的多般都在厨房见到用于蒸食物。如果确切是要按照材质分类，那就只有分为201材质和304材质两大类，带磁和布带磁这就是按照材质的成分来说了。如果是按照规格标准来分，这就又数不清的分类了，*不锈钢，每个采购的商家要求的规格不一样就可以定做。

马氏体不锈钢

强度高，*不锈钢企业，但塑性和可焊性较差。马氏体不锈钢的常用牌号有1C*、3C*等，因含碳较高，*不锈钢原材料，故具有较高的强度、硬度和*性，*不锈钢生产厂，但耐蚀性稍差，用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的一些零件上，如弹簧、汽轮机叶片、水压机阀等。这类钢是在淬火、回火处理后使用的。锻造、冲压后需退火。

沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物医用金属材料研发与应用，并专注于****金属材料结构功能一体化的高新技术企业。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“INCO”系列“*奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料，其*的生物功能性将在民用、航空航天等领域具有广阔的应用前景。

现在很多餐饮的行业或部门都在使用不锈钢餐具，但是同时又发现一个很普遍的现象，就是他们的不锈钢餐具是越用越黯淡无光的，只有****少数的酒店会注重保持不锈钢餐具的色泽。导致餐具失色的主要问题就是这些行业或部门他们不注重对不锈钢餐具的*，没有对清洁工人提出明确严格的清洗要求。那么，不锈钢餐具要怎么*才能使其色泽基本保持光亮呢？

清洗时不能使用钢丝擦等硬物来清洗，容易顺坏其表面结构；不能使用强酸强碱来清洗餐具。